Трави до столу і в аптечку - Автор, кандидат сільськогосподарських наук, розповідає про тих дикорослих травах, які є їстівними або цілющими. Даються їхні короткі характеристики, наводяться рецепти приготування ліків і страв.
Розрахована на широке коло читачів.

Назва: Трави до столу і в аптечку
Автор: Тавлинова Р. К.
Видавництво: Леніздат
Рік: 1992
Сторінок: 88
Формат: PDF
Розмір: 65,6 МБ
ISBN: 5-289-01328-8
Якість: Відмінне
Мова: Російська



Зміст:

Вступ
Біохімічні чудеса харчових і цілющих трав'янистих рослин
Їстівні дикорослі і лікарські трави
Харчові і цілющі квіти
Заготівля та обробка квітів і трав
Вузлики на пам'ять
Рецепти приготування супів, каш і котлет з дикорослих трав
Список літератури